Håndverk fremfor hastverk
Vi bruker tid på det som er i koppen. Det betyr presise oppskrifter, rene arbeidsflater og en espresso som smakes på før dagen starter.
Om Bergen Kaffebar
Et lite pusterom midt i en stor by.
Bergen Kaffebar er skapt for det øyeblikket mellom «må» og «skal»: når du trenger en kaffe før jobb, et sted å lande etter en våt tur eller en stol til den samtalen som ikke burde hastes gjennom.
Vår idé
God kaffe. God plass. God tid.
Bergen er en by som beveger seg i alle retninger: folk på vei til jobb, studenter med en time mellom forelesninger, besøkende på vei mot Bryggen og naboer som kjenner hver gate. Vi ville lage et sted som gir litt mer rom i dagen – uten at det blir høytidelig.
Derfor er baren enkel, kaffemenyen gjennomtenkt og stemningen rolig. Du skal få lyst til å komme innom fordi koppen er god, og bli sittende fordi det føles fint å være her.
Vi tror de beste nabolagsstedene blir til i møtet mellom flinke folk og faste gjester. Derfor sier vi hei, husker gjerne bestillingen din og har alltid tid til å anbefale noe fra kvernen.
Dette er viktig for oss
Lokalt rundt disken
Baksten kommer fra lokale bakere så langt det lar seg gjøre. Da holder vi både utvalget ferskt og avstanden fra ovn til disk kort.
Rom for alle slags dager
Du kan komme i turbukse, med laptop, alene eller med hele vennegjengen. Vi liker at kaffebaren brukes på forskjellige måter.
I sentrum av alt
Like ved Bryggen, på vei mot Fløyen.
Vetrlidsallmenningen er en av de små gatene som gjør Bergen sentrum så fint å gå i. Her er du nær både byen, fjellet og havnen – og alltid bare noen minutter fra neste stopp.
Stikk innom før du tar Fløibanen, når regnet kommer sidelengs, eller når du bare trenger et godt argument for å ta en pause.
Finn veien til oss28sitteplasser inne
7:30åpner på hverdager
1god grunn til å bli litt til